Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Sobota 25. 9. 2021 svátek má Zlata, Zlatuše

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Dnes populární články
Měl jsem pacienta, který roky jedl jen dvě potraviny, říká uznávaný gastroenterolog Ladislav Kužela Měl jsem pacienta, který roky jedl jen dvě potraviny, říká…
Attila Végh dostal tu nejlepší možnou finanční nabídku za odvetu zápasu století, vyjádřil se Ondřej Novotný Attila Végh dostal tu nejlepší možnou finanční nabídku za odvetu…
Youtuber David Dobrik uvízl na Slovensku. Proč má problém s návratem do USA? Youtuber David Dobrik uvízl na Slovensku. Proč má problém s…
Známá youtuberka jela kempovat se snoubencem, on se ale domů vrátil bez ní. Mlčel, zatímco její mrtvé tělo našli v národním parku Známá youtuberka jela kempovat se snoubencem, on se ale domů…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž předčasné ukončení bolí nejvíce Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž…
Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální sex, který považovaly za hříšný Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale…
Gastro

IKEA v Praze na Černém Mostě začala šetřit jídlem. V rámci celosvětové kampaně proti plýtvání už ušetřila více než 176 tisíc porcí jídla

IKEA přináší další převratné novinky v oblasti ekologie.

Antonín Havlík
19. červen 2017, 16:15 Čas čtení: 0:00
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
IKEA v Praze na Černém Mostě začala šetřit jídlem. V rámci celosvětové kampaně proti plýtvání už ušetřila více než 176 tisíc porcí jídla
Gastro
0
Antonín Havlík
19. červen 2017, 16:15

IKEA v Praze na Černém Mostě začala šetřit jídlem. V rámci celosvětové kampaně proti plýtvání už ušetřila více než 176 tisíc porcí jídla

IKEA přináší další převratné novinky v oblasti ekologie.

Antonín Havlík
19. červen 2017, 16:15
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
IKEA v Praze na Černém Mostě začala šetřit jídlem. V rámci celosvětové kampaně proti plýtvání už ušetřila více než 176 tisíc porcí jídla

K nákupům v obchodním řetězci IKEA neodmyslitelně patří i návštěva restaurace, které švédský gigant ve svých pobočkách provozuje. V rámci svého celkového ekologického smýšlení vytvořil iniciativu Food is Precious, v překladu Jídlo je vzácné, kterou spustil už v loňském roce.

 

IKEA v Praze na Černém Mostě začala šetřit jídlem. V rámci celosvětové kampaně proti plýtvání už ušetřila více než 176 tisíc porcí jídla
Zdroj: Wikimedia Commons/Maksym Kozlenko

 

Ta se snaží snižovat plýtvání jídlem právě v jejich potravinářských provozovnách. Do roku 2020 si IKEA dala za úkol snížit plýtvání o 50 %. Aby si udržovala kontrolu nad jídlem, co se vyhodí, zavedla nový systém, který měří a eviduje množství nevyužitých potravin. Zjišťuje tak i konkrétní pokrmy, při kterých plýtvání vzniká. Vyřešeno je to dotykovou obrazovkou, která je propojená s vážící plošinou, do jejíž nádoby se odhazuje nevyužité jídlo. Pak se dá jednoduše zjistit, který druh potravin je nejvíce problematický a vymyslet způsob, jakým by se dala zbytečná spotřeba omezit.

 

Zatím tuto novinku zavedla IKEA u 84 poboček po celém světě, jako první v Česku je IKEA Praha Černý Most. Díky tomuto unikátnímu systému měření odpadu, ale také aktivní účasti zaměstnanců, se za krátkou dobu povedlo na celém světě snížit množství vyplýtvaného jídla o 30 procent, což je asi 79 200 kg odpadu. Globálně se ušetřilo neuvěřitelných 176 tisíc porcí jídla.

 

V České republice ročně navštíví restauraci v Ikee 2,5 milionu lidí, takže se velké úspory brzy dočkáme i u nás. Příští rok mají být v tomto programu zahrnuty všechny tuzemské pobočky.

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Zdroj: mediar.cz
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu gastro
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Dnes populární články
Měl jsem pacienta, který roky jedl jen dvě potraviny, říká uznávaný gastroenterolog Ladislav Kužela Měl jsem pacienta, který roky jedl jen dvě potraviny, říká uznávaný…
Attila Végh dostal tu nejlepší možnou finanční nabídku za odvetu zápasu století, vyjádřil se Ondřej Novotný Attila Végh dostal tu nejlepší možnou finanční nabídku za odvetu…
Youtuber David Dobrik uvízl na Slovensku. Proč má problém s návratem do USA? Youtuber David Dobrik uvízl na Slovensku. Proč má problém s návratem…
Známá youtuberka jela kempovat se snoubencem, on se ale domů vrátil bez ní. Mlčel, zatímco její mrtvé tělo našli v národním parku Známá youtuberka jela kempovat se snoubencem, on se ale domů vrátil…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž předčasné ukončení bolí nejvíce Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž…
Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální sex, který považovaly za hříšný Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální…
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Zavřít