Mezi vánočními dobrotami určitě oceníš nízkokalorické fitness Raffaello, ke kterému potřebuješ jen 4 suroviny.
Blíží se nám Vánoce, tedy období plné smažených kaprů, bramborových salátů a sladkého cukroví. I letos se pro vás pokusíme vymyslet pár receptů, které mají oproti těm běžným méně kalorií, více bílkovin, ale stále jsou chutné. Začínáme s kokosovo-tvarohovými kuličkami připomínajícími Raffaello. 1 kulička má jen 39 kalorií (původní Raffaello jich má 62). Příprava zabere minimum času a jsou na ni třeba jen 4 suroviny. Výhodou tohoto receptu je skladování v mrazničce, ve které nám vydrží opravdu až do Vánoc.
INGREDIENCE
250 g jemného tvarohu (použili jsme odtučněný)
50 g kokosu (30 g do kuliček, 20 g na obalování)
15 ks blanšírovaných mandlí (bez slupky)
sladidlo dle chuti (stévie, med)
POSTUP
Tvaroh si smícháme s kokosem a osladíme podle chuti. Ze směsi tvarujeme kuličky (čím je tvaroh studenější, tím se se směsí lépe pracuje). Do každé kuličky vložíme jednu mandli a obalíme ji v kokosu. Hotové Raffaello dáme ztuhnout do mrazáku alespoň na 2 hodiny a poté podáváme. Nesnědené Raffaello skladujeme v lednici nebo mrazničce.
Pokud se ti recept podaří, sledujeme #fitcult na Instagramu. Fotku tak určitě nezapomeň označit právě tímto hashtagem.
NUTRIČNÍ HODNOTY
na 1 Raffaello (celkem jich bude 15)
Kalorie: 39
Bílkoviny: 3 g
Sacharidy:1 g
Tuky: 3 g