Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Čtvrtek 21. 1. 2021 svátek má Běla

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Zdraví
1
Simona M.
4. únor 2017, 9:28

Famózně vypadá a ještě líp chutná. Připrav si makový závin s višněmi (Recept)

Milovníci máku si rozhodně přijdou na své. Celozrnný závin s makovou náplní a šťavnatými višněmi prostě musíš zkusit.

Simona M.
4. únor 2017, 9:28
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek

Makový závin je stará dobrá klasika, kterou má v oblibě téměř každý. My si ho samozřejmě trošku ozdravíme použitím celozrnné mouky a panenského kokosového oleje. V náplni rozhodně nebudeme šetřit mákem díky jeho obsahu vlákniny (až 20 g na 100 g), vápníku a různých jiných potřebných minerálů jako například železo či hořčík. Doslazení je jako vždy na vás, my jsme použili stévii, ale můžete zvolit libovolné sladidlo, které vám vyhovuje. Pusťme se tedy do tohoto pamlsku.

 

INGREDIENCE

na těsto

250 g celozrnné špaldové mouky

100 ml mléka

1 vejce

1 PL kokosového oleje (15 g)

1/2 ČL vanilkového extraktu

 

na náplň

120 g mletého máku

150 ml mléka

200 g vypeckovaných višní (použili jsme zavařované)

sladidlo dle chuti (použili jsme stévii)

 

Famózně vypadá a ještě líp chutná. Připrav si makový závin s višněmi (Recept)
Zdroj: Simona Malková

 

POSTUP 

Vajíčko si metličkou rozšleháme s tekutým kokosovým olejem a vanilkovým extraktem. Přilijeme mléko a šleháme znovu. Na závěr vmícháme mouku a ručně vypracujeme nelepivé těsto (podle potřeby můžeme přidat další mouku nebo mléko). Těsto necháme chvilku odstát a zatím si připravíme náplň tak, že mák povaříme s mlékem a sladidlem do zhoustnutí. Těsto si na pomoučeném vále vyválíme do tvaru obdélníku, natřeme na něj makovou náplň, posypeme višněmi a srolujeme. Závin přendáme na plech vystlaný papírem na pečení a potřeme ho rozšlehaným vajíčkem. Pečeme 25 minut na 180 °C. Závin necháme vychladnout a před podáváním ho můžeme posypat kokosovou moukou pro cukrový efekt.

 

Famózně vypadá a ještě líp chutná. Připrav si makový závin s višněmi (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Famózně vypadá a ještě líp chutná. Připrav si makový závin s višněmi (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Famózně vypadá a ještě líp chutná. Připrav si makový závin s višněmi (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Famózně vypadá a ještě líp chutná. Připrav si makový závin s višněmi (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Famózně vypadá a ještě líp chutná. Připrav si makový závin s višněmi (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Famózně vypadá a ještě líp chutná. Připrav si makový závin s višněmi (Recept)
Zdroj: Simona Malková

 

Pokud se ti recept podaří, sledujeme i #fitcult na Instagramu. Fotku tak určitě nezapomeň označit tímto hashtagem.

 

 

NUTRIČNÍ INFORMACE

na 100 g

Kalorie: 248

Bílkoviny: 9 g

Sacharidy: 32 g (z toho vláknina 4 g)

Tuky: 10 g

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
NAHORU
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.