2. Wild Creatures Te Rheum

Pivovar, z něhož tento sour pochází, už nikoho nepřekvapí. Wild Creatures uvařilo spontánně kvašené pivo s rebarborou. Zrálo v dubových sudech, což spolu s rebarborou přináší kyseláči divoký charakter. Vysoká kyselost se skrytou sladkostí vás bude nutit k dalšímu a dalšímu doušku.

Pivovar: Wild Creatures

1. Raven Black Label #4: Sour Cherry Wild Ale

Králem českých sourů se stala spolupráce plzeňského Ravena a mikulovského Wild Creatures. Pivo zrálo šest měsíců v dubových sudech po červeném víně. Po blendování bylo znovu zakvašeno tunou moravských višní. Tuhle lahůdku už ale zřejmě neochutnáš, vyrobeno bylo pouze 3000 lahví.

Pivovar: Wild Creatures, Raven