Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Středa 3. 3. 2021 svátek má Kamil

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Zdraví
0
Simona M.
29. listopad 2016, 8:05

Parádní cheesecake se švestkami a mákem, který ti svou chutí rozhodně zlepší den (Recept)

Cheesecaky jsou zkrátka úžasné. A tato podzimně laděná makovo-švestková verze není výjimkou.

Simona M.
29. listopad 2016, 8:05
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek

Asi jste si už stihli všimnout, že zdravé verze cheesecaků máme velmi rádi. Tím, že se krémový sýr nahradí tvarohem, dostaneme do koláčku slušnou dávku bílkovin. Mezi našimi recepty nechybí například dýňový, makový s vyváženými nutričními hodnotami či čokoládový s nízkým počtem sacharidů. V dnešní verzi jsme se rozhodli využít i čerstvé ovoce. Součástí náplně je i nemletý mák, který se ke švestkám perfektně hodí. Koláček poměrně slušně zasytí, chutná parádně a makra také nejsou vůbec špatná, takže stačí sehnat suroviny a šup do kuchyně.

 

INGREDIENCE

na korpus

60 g datlí

30 g mandlí

120 g ovesné mouky (rozmixované vločky)

15 g kokosového oleje

1 ČL škorice

 

na náplň

500 g jemného tvarohu

2 vajíčka

30 g medu (libovolné sladidlo dle chuti)

30 g máku

300 g švestek

 

Parádní cheesecake se švestkami a mákem, který ti svou chutí rozhodně zlepší den (Recept)
Zdroj: Simona Malková

 

POSTUP

Ovesné vločky s mandlemi si v mixéru rozmixujeme na mouku. Do této směsi přidáme skořici a tekutý kokosový olej. Datle necháme chvilku namočené v horké vodě, aby změkly. Následně je i s trochou vody rozmixujeme na pastu, kterou přidáme k zbylým surovinám. Tuto směs vtlačíme na dno dortové formy (průměr 20 cm) a dáme péct 10 minut na 180 °C. Zatím si připravíme náplň smícháním tvarohu s vajíčky, medem (sladidlem podle chuti) a mákem. Švestky vypeckujeme, prořízneme na poloviny a naskládáme na předpečený korpus. Náplň nalijeme na švestky a pečeme dalších 40 minut. Po upečení koláč necháme pořádně vychladnout, nejlépe přes noc v lednici, aby nám při krájení nevytekla šťáva ze švestek.

 

Parádní cheesecake se švestkami a mákem, který ti svou chutí rozhodně zlepší den (Recept)
Zdroj: Simona Malková

Parádní cheesecake se švestkami a mákem, který ti svou chutí rozhodně zlepší den (Recept)
Zdroj: Simona Malková

Parádní cheesecake se švestkami a mákem, který ti svou chutí rozhodně zlepší den (Recept)
Zdroj: Simona Malková

Parádní cheesecake se švestkami a mákem, který ti svou chutí rozhodně zlepší den (Recept)
Zdroj: Simona Malková

 

Pokud se ti recept podaří, věz, že sledujeme i #fitcult na Instagramu. Fotku určitě nezapomeň označit naším hashtagem.

 

NUTRIČNÍ INFORMACE

na 1 kousok (z celkového množství jich bude 10)

Kalorie: 184

Bílkoviny: 11 g

Sacharidy: 23 g (z toho vláknina 2 g)

Tuky: 6 g

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
NAHORU
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.