Český pivní kvíz! Víš o zlatavém moku všechno?

Samozřejmě, že existuje. Zeměpisná známka České pivo je chráněné zeměpisné označení Evropské unie, jehož účelem je chránit tradici českého pivovarnictví a zachovat jeho dobré jméno doma i v zahraničí. To jsou otázky, co?

Jako spousta jiných činností byla i výroba piva spjata s církví a kláštery. První zmínka o pivovarnické tradici vznikla sedm let před koncem prvního tisíciletí v Břevnovském klášteře, kde benediktinští mniši vařili svůj mok. Vařilo se však i jinde, jenže to dokumenty nedokládají; předpokládá se však, že tradice vaření piva na našem území sahá až do dob starých Keltů.

Dny českého piva probíhající v září se odvíjí od jeho patrona. A tím je již od dob Karla IV. svatý Václav. Kdo z rodiny svatého Václava jsi? Zjisti to v našem kvízu.

Pokud je pro Českou republiku něco typické, jsou to spodně kvašená piva a ležáky.

Rok 1842 je pro svět piva vcelku zásadní. V Plzni se totiž narodil druh piva, který, jenž je dnes inspirací pro více než dvě třetiny dnes vyráběného piva na světě. Ano, byl to Pilsner Urquell.

Věčný spor, který ovlivňují chuťové pohárky konzumentů v zahraničí. Fakt je ten, že prodejům roky vládnou značky Plzeňského Prazdroje. Špatně na tom ale nejsou ani státní Budějovický Budvar ani Staropramen.

Soudní spory o značku „BUDWEISER“ trvají již do roku 1907. Obě značky mají v názvu Budweiser, americká firma však nemá právo na ochranou známku Budvar, kterou vlastní Češi. V Evropské unii je proto americké pivo prodáváno pod názvem Bud a české pivo v Americe pod názvem Czechvar. Jak píše sám Budvar, v letech 2000 - 2012 bylo definitivně ukončeno 173 soudních sporů a správních řízení, z nichž Budějovický Budvar vyhrál 120 případů a 10 sporů skončilo smírem nebo remízou. Díky registracím ochranných známek „BUDWEISER“ nebo „BUDWEISER BUDVAR“, které patří Budějovickému Budvaru, nemůže nadnárodní koncern ABI svou klíčovou značku „BUDWEISER“ používat téměř v 70 zemích.

Oficiální čísla Českomoravského svazu minipivovarů tvrdí, že restauračních pivovarů a produkčních minipivovarů s výstavem piva do 10 000 hl ročně v České republice neustále přibývá. Rok 2022 končil číslem 505 pivovarů.

Již od roku 1887 se Výzkumný ústav pivovarský a sladařský soustavně věnuje jako jediný výzkumný ústav v České republice pivovarsko-sladařské problematice. Jeho hlavní náplní, jak uvádí, je výzkum, vývoj, inovace a šíření znalostí v oblasti potravinářství se zvláštním zřetelem na pivovarství a sladařství.

Tohle není zrovna rekord, za který se můžeme plácat po zádech. Je faktem, že Česká republika zkonzumuje na hlavu nejvíc piva na světě. Jedná se celkem o 140 litrů. I proto vznikají iniciativy jako Suchej únor, které podporují aktivní přestávky v konzumaci alkoholu.