Gordon Ramsay se v restauračním byznysu vyzná, o tom není pochyb. Jaké jídlo by sis podle něj nikdy neměl*a objednávat?
Gordona Ramsayho zná snad každý. Tenhle týpek má desítky restaurací po celém světě, sedm michelinských hvězdiček, a když něco řekne, tak tomu věříme. Jaké jídlo bychom si podle něj nikdy neměli v restauraci objednávat? Polévku dne!
Hvězdný šéfkuchař Gordon Ramsay v rozhovoru pro Town & Country promluvil o tom, proč by si nikdy neobjednal polévku dne. Restaurace do takových pokrmů prý používají staré a mnohdy již jednou zpracované potraviny, ze kterých udělají „specialitu“. „Před objednáním polévky dne se zeptejte, jaká polévka byla den předtím. Může se stát, že údajná ‚polévka dne‘ je polévka měsíce,“ řekl šéfkuchař.
Ve stejném rozhovoru Ramsay uvedl, že při objednávání jídla v nových restauracích si rád nechá poradit od personálu. „Číšníci a servírky většinou ochutnávají všechna jídla z jídelního lístku a mohou vám poradit, co je opravdu dobré,“ uvedl. „Jelikož jsem často na cestách, dostal jsem už od personálu spoustu skvělých doporučení,“ dodal.
Tak co, až příště vyrazíš na oběd nebo večeři, objednáš si polévku dne?
