Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Pondělí 27. 9. 2021 svátek má Jonáš

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Dnes populární články
Elon Musk a Grimes se rozešli. O potomka se prý budou starat společně Elon Musk a Grimes se rozešli. O potomka se prý budou starat…
Měl jsem pacienta, který roky jedl jen dvě potraviny, říká uznávaný gastroenterolog Ladislav Kužela Měl jsem pacienta, který roky jedl jen dvě potraviny, říká…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž předčasné ukončení bolí nejvíce Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž…
Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální sex, který považovaly za hříšný Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale…
Shia LaBeouf: několikrát zatčený, znásilněný a špičkový herec, jehož kariéra asi skončila Shia LaBeouf: několikrát zatčený, znásilněný a špičkový herec,…
Pyramida z nahých těl, jídlo v záchodě a nucená masturbace. 10 nejodpudivějších fotografií historie Pyramida z nahých těl, jídlo v záchodě a nucená masturbace. 10…
Gastro

Bezmasý burger putuje na evropský trh. V britském Tescu ho už prodávají a lidé nemůžou uvěřit, že je z rostlin

Nahradí brzy rostlinné maso to opravdové?

Antonín Havlík
15. listopad 2018, 18:38 Čas čtení: 0:00
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Bezmasý burger putuje na evropský trh. V britském Tescu ho už prodávají a lidé nemůžou uvěřit, že je z rostlin
Zdroj: Beyond Meat
Gastro
6
Antonín Havlík
15. listopad 2018, 18:38

Bezmasý burger putuje na evropský trh. V britském Tescu ho už prodávají a lidé nemůžou uvěřit, že je z rostlin

Nahradí brzy rostlinné maso to opravdové?

Antonín Havlík
15. listopad 2018, 18:38
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Bezmasý burger putuje na evropský trh. V britském Tescu ho už prodávají a lidé nemůžou uvěřit, že je z rostlin
Zdroj: Beyond Meat

Nadměrná konzumace masa začíná být velkým tématem současné doby. Příznivci vegetariánství a veganství tuto formu stravy konzumují díky příznivému vlivu na životní prostředí (tedy jejich ekologickou stopu), nezabíjení tolika zvířat na jatkách a dalším benefitům, které může tato strava nabídnout.

 

Odpůrci však nemohou odpustit rostlinné stravě, že nemůže dostatečně pokrýt všechny živiny, které lidské tělo potřebuje a také, že nedokáže napodobit masovou chuť

 

Toto se v posledních letech snaží vyvrátit různé firmy svými rostlinnými výrobky a jednou z nich je i startup Beyond Meat. V USA, Kanadě a např. Hongkongu zažily jejich bezmasé burgery velký boom.

 

 

Ač vypadají a chutnají jako skutečné mleté maso, jsou složeny z hrachového proteinu, řepy, kombinace kokosového a řepkového oleje a vody. Lidé si jejich chuť prý nemohou vynachválit, nepoznají rozdíl od masa ze zvířat.

 

Toto „nemasové maso“ po nabyté popularitě nyní vyráží do Evropy. Prodává se již v Tescu ve Velké Británii a balení dvou kusů tu vyjde na 5,5 libry, což v přepočtu dělá 165 korun. Na Britských ostrovech je do své nabídky zahrnují už i některé restaurace, jež ve své kuchyni preferují důstojnou vegetariánskou variantu. 

 

 

Maso je podle společnosti Beyond Meat už překonáno. Od roku 2009 experimentuje s veganskými variantami masa – na začátku se orientovala na nahrazení kuřecího, nyní produkuje párky a právě zmiňované burgery. Těch společnost za dva roky prodala v USA na 25 milionů. Do Beyond Meat investoval mj. zakladatel Microsoftu Bill Gates nebo herec Leonardo DiCaprio.

 

Jestli se dočkáme tohoto rostlinného masa i na tuzemském trhu, zatím není jasné. Ptali jsme se české pobočky Tesca i přímo Beyond Meat, zda neplánuje zahrnout tento produkt i k nám, ale prozatím nám jejich tiskové oddělení na mail nezareagovalo. O věci budeme informovat. 

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Zdroj: ihned.cz
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu gastro
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Dnes populární články
Elon Musk a Grimes se rozešli. O potomka se prý budou starat společně Elon Musk a Grimes se rozešli. O potomka se prý budou starat společně
Měl jsem pacienta, který roky jedl jen dvě potraviny, říká uznávaný gastroenterolog Ladislav Kužela Měl jsem pacienta, který roky jedl jen dvě potraviny, říká uznávaný…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž předčasné ukončení bolí nejvíce Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž…
Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální sex, který považovaly za hříšný Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální…
Shia LaBeouf: několikrát zatčený, znásilněný a špičkový herec, jehož kariéra asi skončila Shia LaBeouf: několikrát zatčený, znásilněný a špičkový herec, jehož…
Pyramida z nahých těl, jídlo v záchodě a nucená masturbace. 10 nejodpudivějších fotografií historie Pyramida z nahých těl, jídlo v záchodě a nucená masturbace. 10…
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Zavřít