1. Svíčková
No a na tohle jste asi všichni čekali. Omáčka, o které jsme si asi všichni v dětství mysleli, že se vyrábí ze svíček, se dělá z několika druhů zeleniny a podává se správně se svíčkovou, nejkvalitnější a nejměkčí částí hovězího masa. Pravou svíčkovou na talíři ale často nenajdeš, je to jedno z nejdražších hovězích řezů. Nahrazuje se tak často jiným hovězím nebo občas i králíkem. K tomu houskový nebo karlovarský knedlík, plátek citronu, brusinky a šlehačka. Vrchol gastronomie.
Tak co, souhlasíš s pořadím?
Dočetl jsi celý článek
Strana 4 z 4
