Máš chuť na slanou mňamku, kterou si připravíš během pár minut doma? Máme pro tebe ideální tip.
Po dlouhém dni chceš jen tak sednout k oblíbenému seriálu a zaslouženě odpočívat. K ideálnímu chillu ti ale chybí jediné: slaná pochutina. Všechny skříňky, poličky i zásuvky v kuchyni či spíži jsi prolezl*a, ale brambůrky, oříšky ani tyčinky nikde. A do obchodu se ti už samozřejmě nechce. Pokud máš doma tortilly, olivový olej a funguje ti trouba, máme řešení. Během několika málo minut už si můžeš pochutnávat na „domácích“ nachos.
Recepty pro tebe Refresher připravuje pravidelně. V létě se můžeš osvěžit například řeckou ledovou kávou nebo domácí zmrzlinou z cottage. A pokud máš doma přebytky ovoce ze zahrádky, můžeš si usušit lahodné ovocné rolky.
Recept o dvou ingrediencích
Co budeš potřebovat? Stačí ti balení oblíbených tortill, které může být už klidně otevřené, na jednu porci ti totiž stačí jedna velká tortilla.
![Máš doma přebytky ovoce? Usuš si ovocnou kůži, kterou si zamiluješ](https://refstatic.sk/article/Mas-doma-prebytky-ovoce-Usus-si-ovocnou-kuzi-kterou-si-zamilujes~beacae7a7ed1fab295b8.jpg?is=150x200c&s=281454ccb4e11115e1ddb5dca3b83bddf5a06690a5c159cd87da725b595b8e08)
Je jedno, jestli tortilly budou pšeničné, kukuřičné, celozrnné nebo třeba špenátové či rajčatové. Všechny poslouží stejně dobře – i ty z levnějšího „ranku“, na chuti jim to určitě neubere. Kromě dostupnosti je jejich výhodou také fakt, že jsou obvykle složené jen z vody, mouky a oleje – jedná se tak o recept vhodný i pro vegetariány a vegany.
I tortilly si můžeš vyrobit doma – pak to ale nebude líný recept, kdy v kuchyni strávíš maximálně deset minut.
![nachos recept](https://refstatic.sk/article/8c0115deb03b227d253c.jpg?is=1200x2000&s=b710cf0d9ff1984e4a36807bb691a7bdc30d799e194f932cd5cbb2ee70b1df72)
Druhou složkou v našem receptu je olej. Ten by měl být kvalitní, nejlépe třeba olivový. Skvělý je také olej ve spreji, zejména pak tehdy, hlídáš si z jakéhokoli důvodu příjem tuků. Ve výsledku si ale recept žádá jen několik málo lžic oleje.
Poslední – nepovinnou, ale silně doporučovanou – ingrediencí je koření. Záleží ale samozřejmě na tvých chuťových preferencích. Na „domácí“ nachosky ti postačí i třeba jen sůl a pepř, ale představivosti se meze nekladou. Použít tak můžeš například chilli, cayenský pepř, sladkou papriku, římský kmín nebo bylinky, třeba koriandr.
– Pšeničné tortilly 360 gramů: 34 Kč
– Olivový olej max. 30 mililitrů: 10 Kč
Pokud holduješ čerstvým ochucovadlům, použij česnek nebo sezamová semínka. A v případě opravdu vytříbených jazýčků doporučujeme nastrouhaný sýr, ideálně čedar. Tím nachos posypeš těsně před dopečením a necháš jej jen krátce rozpéct.
Celý recept ti zabere max. deset minut
Postup na „domácí“ nachos zvládne opravdu každý. Uvozovky jsou tu totiž použity záměrně – na jejich přípravu ti poslouží koupené suroviny, nemusíš se s nimi trápit doma.