Nedávno proběhl už 20. ročník soutěže Pilsner Urquell Master Bartender, která hledá ty nejzkušenější výčepní u nás.
Do soutěže se letos přihlásil rekordní počet 674 soutěžících. Jen 20 z nich se poté probojovalo do finále, které se uskutečnilo o víkendu. Výčepní poměřili své dovednosti v odborných disciplínách zaměřených na techniku čepování, péči o pivo i znalosti pivní kultury.
Nejlepším výčepním plzeňského ležáku se stal Filip Gibiš. Porotu zaujal nejen svými dovednostmi, ale také jistotou, energií a schopností udělat z pivního servisu zážitek. Pokud si tedy chceš své pivo opravdu vychutnat, měl*a bys navštívit jeho. Najdeš jej v hospodě U Vandírků, kterou provozuje v Kyšicích u Kladna.
„Výčepní řemeslo pro mě není jen o soutěžení, ale o tom dělat lidem radost
a neustále se v tom, co děláte, posouvat,“ uvedl Gibiš. Kromě titulu si z finále, které se odehrálo v plzeňském pivovaru a v O2 universu, odnesl marketingovou podporu od Plzeňského Prazdroje a finanční odměnu ve výši 1842 eur.
Jak vypadá kvalita v McDonald's: Proč má tvůj Big Mac přísný denní režim?
9. září 2026 v 9:20
Vítěz může být jen jeden, v patách mu však byli další dva silní soupeři. Druhé místo obsadil Vladimír Čanda z Pivnice U Vousatýho pulitru v Českých Budějovicích, třetí příčku pak získal Pavel Vostárek z Restaurace Marjána v Mníšku pod Brdy. Pilsner Urquell také udělil ocenění Výčepní legenda za celoživotní přístup k řemeslu. To získal Pavel Pressburg z legendární pražské pivnice U Hrocha.
Jarní pilsnutí
Znáš ten pocit, když si konečně po zimě sedneš na zahrádku tvého oblíbeného podniku a vychutnáš si vychlazené pivo? Pilsner Urquell se rozhodl tento pocit uchopit a dát mu vlastní název. Představuje tak pilsnutí. „Má potenciál fungovat přirozeně v jazyce – dá se používat, ohýbat i dál rozvíjet. Můžeme si říct ‚Jdem si pilsnout?‘ nebo ‚Tohle pilsnutí bodlo‘,“ vysvětlil popularizátor češtiny Martin Kavka.
„Nechtěli jsme vymýšlet nový pocit, ale pojmenovat ten, který všichni dobře známe. Pilsnutí je ten moment, kdy si po zimě poprvé sedneme venku, dáme si plzeň a víme, že jaro už je tady,“ popisuje tiskový mluvčí Plzeňského Prazdroje Zdeněk Kovář. Unikátní slovo navrhli sami fanoušci tohoto oblíbeného nápoje na sociálních sítích.
Pilsnutí je samozřejmě závislé především na počasí. Mělo by jej doprovázet to pravé jarní podnebí. Pivovar tak kromě nového slova představil i aplikaci Plzeňská předpověď. Ta reaguje na aktuální počasí v místě, kde se uživatel či uživatelka právě nachází, a s lehkým nadhledem ho komentuje. Navrhne ti tak ideální jarní aktivitu, někdy jen připomene, že venku je světlo, které už patří k jaru, jindy navrhne drobnou pauzu nebo změnu rytmu dne.
