Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Čtvrtek 21. 11. 2019 svátek má Albert

hledej na refresheru

Uložený článek najdeš v nabídce uživatele.
Doporučujeme zapnout browser notifikace, pokud budeš přihlášený na Refresheru na tomto zařízení.
Umění
1
sedlowski
11. říjen 2015, 16:04

REFRESHER recept: Zavítej do italské kuchyně a překvap své hosty chutnými boloňskými lasagnemi

Připrav si obdobu boloňských lasagní z hovězího a vepřového masa a velkým množstvím kvalitního sýra i zeleniny.

sedlowski
11. říjen 2015, 16:04
REFRESHER recept: Zavítej do italské kuchyně a překvap své hosty chutnými boloňskými lasagnemi
Musíš být přihlášený/á, abys mohl/a uložit článek.
Nepodarilo sa uložiť zmeny. Skús sa nanovo prihlásiť a zopakovat akciu.

V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
1
Uložit na později.
Uložený článek najdeš v nabídce uživatele.

Evropské gastronomii nepochybně vévodí italská kuchyně, která je považována za jednu z nejlepších na světě a nabízí tak velké množství nejen chuťově zajímavých pokrmů. Nejznámějším italským jídlem jistě pizza, ale například dezert tiramisu je rovněž původem z Itálie. Nesmíme zapomenout také na tomatový krém či lasagne, a proto si obdobu boloňských lasagní dnes společně připravíme.

 

Ingredience:

(přibližně 8 porcí)

  • 3 velká rajčata
  • 2 papriky 
  • 1 červená cibule
  • 400 g rajčatového protlaku
  • 500 g mletého hovězího masa
  • 500 g mletého vepřového masa
  • 300 g chedaru 
  • 200 g parmezánu
  • balení plátků těstovin na lasagne
  • olivový olej
  • hladká mouka, máslo, mléko

REFRESHER recept: Zavítej do italské kuchyně a překvap své hosty chutnými boloňskými lasagnemi

 

Postup:

Nejprve si nakrájíme rajčata, papriku a červenou cibuli na malé kostky, všechnu nakrájenou zeleninu následně vložíme na rozehřátou pánev a během deseti minut ji necháme změknout a zredukujeme tak i její objem. Kvůli pestřejší chuti také doporučujeme použít červenou nebo žlutou papriku, nikoli papriku zelenou. Mleté hovězí a vepřové maso smícháme, řádně okořeníme boloňským kořením, vložíme na pánev s kapkou olivového oleje a v rychlosti orestujeme.

 

REFRESHER recept: Zavítej do italské kuchyně a překvap své hosty chutnými boloňskými lasagnemi

 

Jakmile zelenina změkne a ztratí svůj objem, přidáme k ní orestované již kořeněné maso. Vše zalijeme rajčatovým protlakem, zakryjeme pokličkou a přibližně dvacet minut za občasného míchání necháme vařit. Ve volném čase si můžeme vymazat máslem (nejlépe hranatou) mísu na pečení a také nahrubo nastrouháme parmezán i chedar.

 

REFRESHER recept: Zavítej do italské kuchyně a překvap své hosty chutnými boloňskými lasagnemi

 

Po dvaceti minutách stáhneme směs masa a zeleniny z plotny. Na dno vymazané pečící mísy položíme plátky těstovin, dále po dně rozprostřeme část směsi, posypeme nastrouhaným sýrem a tento postup opakujeme, dokud se nedostaneme až k vrchnímu okraji pečící mísy. Pozor, může se stát, že plátky těstovin potřebují předvařit, jak je napsáno na jejich balení. Skončit ovšem musíme sýrem, na který posléze přilijeme bešamel a opět posypeme další vrstvou nastrouhaného sýru. Než začneme s přípravou bešamelu, necháme rozehřát (horkovzdušnou) troubu na 200 °C.

 

REFRESHER recept: Zavítej do italské kuchyně a překvap své hosty chutnými boloňskými lasagnemi

 

Bešamel můžeme koupit již hotový v obchodě s potravinami, jestliže ale půjdeme tradičním způsobem, budeme potřebovat mléko, máslo a hladkou mouku. Trochu másla a mléka rozehřejeme opatrně na pánvi, přidáme takové množství hladké mouky, abychom vytvořili kašovitou konzistenci bez hrudek, a vytvoříme bešamel.

 

Hotovým bešamelem posléze přelijeme horní část naplněné zapékací mísy a posypeme nastrouhaným sýrem. Posledním krokem bude vložení zapékací mísy do trouby a v horkovzdušné troubě budeme péct přibližně dvacet až třicet minut při 180 °C.

 

Boloňské lasagne nepodáváme hned po dopečení, ale necháme je několik minut odpočinout, aby roztavený sýr ztuhnul a lasagne tak držely vcelku.

 

REFRESHER recept: Zavítej do italské kuchyně a překvap své hosty chutnými boloňskými lasagnemi

 

Dobrou chuť!

Ohodnoť článek
1
Sdílej článek
Hodnocení tohoto článku je dostupné jen s aktivním předplatným REFRESHER+.
Předplatit
Zrušit
Při hodnocení článku nastala chyba. Zkus se nově přihlásit a znovu ohodnotit článek.

V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHORU
Nejčtenější
Záleží nám na soukromí čtenářů. I z toho důvodu ti poskytujeme detailní informace o tom, jak využíváme soubory cookies a jiné technologie zabezpečující správné fungování a vývoj stránky. Pro víc informací si přečti naše Zásady ochrany osobních údajů , kde najdeš, jak používáme soubory cookies, případně se seznam s Podmínkami užívání portálu platnými od 24. 5. 2018. Zpracování cookies můžeš zabránit nebo změnit své preference v nastaveních internetového prohlížeče. Pro detailnější nastavení klikni na víc možností níže.
Upozornění na právo nastavení ochrany osobních údajů na Refresheru

Vzhledem k existujícím i chystaným změnám v zákonech ti dáváme možnost detailního nastavení zpracování osobních údajů a preferencí spojených s jejich zpracováním.

Přečti si možnosti, posuň zobrazení níže, nastav si své preference a klikni na tlačítko Souhlasím, když budeš chtít pokračovat na Refresher. Soubory cookies jsou důležitou součástí technologie v tvém prohlížeči. Jsou natolik důležité, že je budeme muset použít pro zapamatování si toho, že jsi toto okno potvrdil/a, v opačném případě bychom ti ho museli zobrazovat znovu a znovu.

Údaje, které zpracováváme, když používáš Refresher
Ze strany Refresheru sbíráme tyto osobní údaje:
  • Když navštívíš Refresher, uchováváme informace o tom, které články sis přečetl, identifikátory zařízení a prohlížeče, část IP adresy nebo IP adresu v případě přihlášení, soubory cookies a polohu.
  • Při přihlášení do účtu e-mailovou adresu.
Proč sbírá Refresher tyto údaje:
  • Ke zlepšení kvality našeho webu a vývoji nových webových služeb.
  • K provádění analýz a měření s cílem pochopit, jak je náš web využíván.
  • K tomu, abychom nezobrazovali obsah, který jsi už viděl.
  • Pro zobrazování přizpůsobeného obsahu, jako jsou například relevantnější články.
  • Pro schopnost identifikovat tě jako uživatele při přihlašování do svého účtu.
Sbíráme údaje pro partnery a reklamní sítě:
  • Identifikátory zařízení a prohlížeče, část IP adresy, soubory cookies a poloha.
Proč sbíráme tyto údaje pro partnery, třetí strany a reklamní sítě:
  • K tomu, aby mohli fungovat a zobrazovali relevantnější a užitečnější reklamy.
Seznam reklamních sítí a nastavení reklam

Nevyhnutelné osobní údaje – cookies – pro zobrazování reklam sbíráme pro následující společnosti:

Google (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)
formulář kontakt v souvislosti s osobními údaji >

AdForm (AdForm Aps,Wildersgade 10B, 1. Sal., DK-1408, Copenhagen, Denmark, ID: 26434815)
kontaktní údaje pro nejbližší pobočku >

Seznam (Seznam.cz, a.s, Radlická 3294/10, 150 00, Praha 5, 26168685)
kontaktní údaje pro nejbližší pobočku >

 

Možnost vypnout si personalizování reklam a sbírání osobních údajů pro jednotlivé partnery:

Upravit nastavení typů reklam Google - personalizování od společnosti Google

Upravit nastavení typů reklam AdForm - personalizování od společnosti AdForm

 

Svá nastavení pro všechny ostatní reklamní sítě, i ty, které na Refresheru nenajdeš, si můžeš prohlédnout na stránce youronlinechoices.com/uk/your-ad-choices

Měření a analýza návštěvnosti

Google, Služba Google Analytics (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)

Vlastníci webových stránek používají ke zlepšení funkčnosti svých stránek údaje shromážděné službou Google Analytics. Shromážďování údajů můžete deaktivovat tak, že si stáhnete a nainstalujete doplněk pro svůj prohlížeč.

Stáhnout doplněk pro prohlížeč

Gemius (Gemius s.r.o. Na Výsluní 201/13 100 00 Praha 10 Česká republika)

Společnost Gemius podobně jako služba Google Analytics vyhodnocuje a měří návštěvnost na některých webových stránkách. K měření využívá Cookies, které si můžeš deaktivovat ve svém prohlížeči.

Hotjar (Hotjar Limited, company number C 65490, Level 2, St Julian’s Business Centre, 3, Elia Zammit Street, St Julian’s STJ 1000, Malta)

Hotjar využíváme k analýze návštěvnosti a chování uživatelů. Vytváří nám mapu aktivity návštěvníků, a to na webových stránkách, které vizualizuje a vyhodnocuje. Tyto informace nejsou sbírány vždy, nikde nejsou spárovatelné s aktivitami uživatelů a není tedy možné identifikovat jednotlivce, ale Hotjar ti může nastavit soubory cookies.

Ovládací prvky související s prohlížečem

Nastavení souborů cookies

Soubory cookies jsou životně důležitou součástí technologie ve vašem prohlížeči a slouží ke zlepšení prostředí při používání internetu.

Pokud například na určitém webu nastavíte předvolený jazyk, soubory cookies pomohou prohlížeči zapamatovat si tuto volbu. Některé nebo všechny soubory cookies můžete též zablokovat, to ale může vést k narušení fungování některých funkcí na internetu.

Mnoho webů například vyžaduje zapnuté soubory cookies, když se chcete přihlásit.

Zásady ochrany osobních údajů
Další informace o tom, jak Refresher používá cookies ke zlepšení služeb
  • Přihlašování – pro účely přihlašování potřebujeme tvoji e-mailovou adresu.
  • Přizpůsobení – pro zjištění toho, co tě zajímá, vytváříme tvůj unikátní profil. Pokud nějaké informace posbíráme, najdeš je ve svých nastaveních soukromí a profil můžeš upravit, změnit nebo celé personalizování vymazat.
Jak změnit nastavení zpracování osobních údajů?

Pokud změníte názor, kdykoliv můžete tyto údaje změnit na adrese https://refresher.cz/nastavenia/sukromie.
Pokud toto okno nechceš vídat, když nás navštívíš z jiného zařízení nebo prohlížeče, přihlas se a tvé preference si zapamatujeme.